散装食品安全专项检查治理工作

散装食品安全专项检查治理工作为进一步加强散装食品安全监管，消除食品安全隐患，确保人民群众和广大师生身体健康和生命安全，根据海盐县三部门《关于开展校园及周边地区食品安全监督检查实施方案》（盐检（会）2020〕10号）、海盐县人民检察院检察建议书（盐检行公〔2020〕33042400099号）等文件精神与要求，经局研究，决定自2020年4月10日至9月30日，在全县范围内开展散装食品安全专项检查治理工作，现将有关事项通知如下：一、重点检查范围全县学校（托幼机构）校园及周边100米范围内、集（农）农市场区域内等食品店、食品摊贩及其他散装食品经营者。二、重点检查内容一查食品经营证照齐全情况。校园及周边食品经营单位是否取得有效营业执照、有效《食品经营许可证》（或《食品生产经营登记证》），食品摊贩是否取得《食品生产经营登记卡》并在政府划定或指定的区域、地段、时间内经营。二查食品从业人员健康管理。店内食品从业人员是否持有效期限内健康证上岗。三查进货查验记录台账执行。检查是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证、建立记录齐全的进货查验台账。四查严格食品安全管理落实。检查是否存在超过保质期或不合格食品下架退市等自律制度不落实等情况；检查食品包装标识标签是否符合规定，重点检查销售的散装食品是否在散装食品的容器、外包装上未按规定标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。是否存在有禁止敞开式（易触碰）销售无包装直接入口散装食品行为。是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、三无食品。三、相关工作要求（一）提高思想认识。散装食品监管问题已成为流通食品安全监管履职的风险点，各所（分局）要充分认识到本次专项检查治理工作的重要性，认真落实监管责任，周密部署，主动作为，扎实开展学校及周边散装食品安全专项检查，确保散装食品整治实效。（二）依法规范检查。严格规范检查执行，本次散装食品专项治理统一依照全市规定，全面使用全省执法监管（互联网+监管）平台建立任务并运用用掌上执法实施现场检查。其中校园及校园周边实施双随机定向抽查、其他应建立专项检查任务实施检查，检查结果做到公开公示。严格依法依规检查，专项检查要按照严格检查、严格监管、严厉处罚的法制要求，加强散装食品经营单位监督检查，对散装食品经营中存在不符合法律法规规定的，一律第一时间责令整改，对拒不整改、情节严重违反食品安全法规行为的，要及时立案查处。（三）加强宣传引导。要加强消费警示引导，提高食品安全意识，提醒消费者不要购买敞开裸露式销售无包装的直接入口散装食品，不要购买标识标签信息不全甚至三无的散装食品。要切实加强广泛宣传整治行动的措施和成效，提高公众自我防范意识和消费维权意识，形成强大的整治声势，要动员全社会共同参与食品安全治理，进一步扩大社会影响力，震慑食品安全违法行为。（四）及时上报信息。各所（分局）要及时按照检查治理文件要求落实本次专项工作，及时总结上报总结与报表。其中，学校及周边食品安全专项检查治理工作应于5月25日前上报。全部治理工作总结与报表应于9月25日前上报。治理工作信息材料做到动态及时上报局办公室。

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