段金廒中国当归资源生产与利用研究-【新闻】

段金廒：中国当归资源生产与利用研究

非常感谢会议主办方和大会组委会给我提供了这么一个非常好的学习、交流的机会，那么借次机会，想就近几年来和甘肃，尤其是岷归中药材公司五六年当归的生产和资源利用所做的工作做一个汇报。

汇报内容有三个方面，一个是总体研究思路和技术体系的建立，第二块是当归药材规划化生产研究和当归生物资源综合利用研究。由于时间有限，*块总体研究思路和技术体系的建立我就不做具体介绍了。

我就围绕当归药材规范化生产研究所包含的几个环节向各位老师和专家进行汇报。首先是我国当归药材资源生产现状，通过近两年实地勘察，了解到我国当归药材的情况主要是以甘肃的岷县和四川的宝庆、云南的鹤庆和河北的恩施是我国的当归主产地。甘肃省的当归面积有85%，云南省的当归面积在缩小，四川省的当归有15%，河北的恩施当归面积也非常小。如果以当归GAP基地所在地岷县西寨乡为圆心的话，以100km为半径，划一个圆心的，当归的大部分生产都在甘肃岷县。

当地适宜生产区域与合理生产布局研究对于三个方面进行了分析评价。*个方面是基于生态适宜性的当归适宜产区研究可以通过这个程序图开展工作（投影屏幕显示），*终的结果表明当归的适宜产区主要分布于甘肃南部，以及其他少量的地方也是适宜区。那么第二个方面是基于当归药材多元功效物质的适宜产区研究。目前对当归的评价是基于有限、少量的成分进行评价，但是大家都知道，我们的这些成分反映的是功效，所以现在提倡指标体系的建立一定要围绕这个药材所具有的功效来进行有效成分的分析，进而拟合成一个方程，*后得到质量曲线。那么通过这样系统的六大类成分对应当归的补血、活血和润肠通便的三大体系，说明当归优于其他药材。第三个方面是基于土壤中无机元素的当归适宜产区研究。当归药材中有益元素主要成分分析结果表明，甘肃产岷归的综合得分高于其他产区，Zn、CU是当归生长中重要的无机元素。通过我们生态、物质、元素、药材生物产量来综合评价，为当归药材适宜生产区域与合理生产布局提供了科学依据，提出甘肃定西及其他地区为当归适宜产区。

那么通过前面中药化学多成分的评价指标体系，*后结合生物产量得到了当归适宜采收期，岷归的事务采收期为十月中旬为宜，这也是从多方面来验证了岷归采收期的合理性。

当归麻口病的防治研究。通过我们的采集，从土壤中得到了导致麻口病发病的马铃薯腐烂现象，以及干扰部委的16株病原真菌，*后导致药材的表皮被腐朽，我们称之为麻口病。我们针对这16株病原真菌，从当归里分离出22株有益病菌。

当归早薹的分子机制研究。目前早薹率高达20—60%，导致当归产量严重下降，我们提出通过发现当归早薹的关键基因，揭示其调控机制，从本原上有效防治早薹的根源所在。这是通过分子标记所获得的鉴定材料。由此我们得到了一系列和当归早薹相关的基因片断，通过对这些基因的调控可以选择合适的植物激素和有效药剂来抑制当归从营养生长跨入生殖省长，真正影响当归开花的时间，修正了当归早薹的基因。当归药材适宜干燥加工方法研究。我们通过传统的干燥和微博干燥、远红外干燥比较，选择10中指标性成分进行比较评价，结果表明通过豆秸等燃料熏制干燥加工方法的合理性，看起来这些方法比较粗糙原始，但是有一定的合理性。

当归药材适宜贮藏的特点，为此我们进行了分析和调查，通过不同的包装材料考察了12月间动态变化，结果表明选择的真空塑料包装似乎比较好，但是兰州岷归中药材公司已经在岷县开展了规模逐渐放大的真空包装，现在初步表明这种方法是十分有效的，这可能能真正解决当归贮藏过程中容易生虫霉变的问题。我们希望这些工作能引起地方政府和同志们的关注和大力支持，促进这种方式成为今后当归贮藏方式的主要方法。

当归新型饮片的研制。现在当归的饮片方式的形态还不容易掌握，加工比较复杂，在膳食过程中对饮片的要求我们研究开发了适合新型当归的饮片形式。

前面汇报的是当归生产过程中的研讨和研究工作。*后一块就是当归生物资源综合利用研究，现在全国当归的种植面积是30万亩，根及根茎年产6万吨，同时地上部分每年会废弃4.8万吨。那么我们系统分离得到资源性成分26个，比如说脑苷酯类，这些成分是当归化学的新发现。对当归地上部分的研究我们从中得到了大量的酚酸类东西，尤其从地上废弃物里进行筛选后发现有抗凝血、抑制大肠杆菌、杀灭马铃薯线虫活性等活性，这是非常有趣的事情。所以这些工作我们也在抓紧研究。

以上就是我们这个团队，尤其是感谢这些年来南京中央大学和岷归中药材公司的合作，同时也得到了甘肃省科技厅和甘肃省中药大学等相关领导、学者的大力支持和关心，才得以使这个工作良好的开展起来。在此，衷心的感谢！

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