几道下饭的东北美食香而不腻

几道下饭的东北美食香而不腻

溜肉段

制作方法：

1.里脊肉洗净切成小块，放入淀粉，盐，鸡精，适量的清水和食用油抓拌均匀。

2.起锅烧油下入肉块，小火炸至金黄熟透捞出，油温升高再次复炸盛出控油。

3.锅留底油放入葱姜蒜青红椒炒出香味，倒入清水加入盐，鸡精，十三香，白糖，淋入水淀粉熬至粘稠，下入肉块翻炒均匀即可出锅装盘。

大丰收

制作方法：

1.五花肉洗净切成小块，下锅煮出血沫捞出，土豆和玉米切成块，豆角掰成小段备用。

2.起锅烧油放入五花肉炒至变色，放入葱姜蒜炒出香味，下入玉米土豆和豆角，加入盐，鸡精，十三香，酱油，耗油，老抽，翻炒均匀倒入开水，小火炖三十分钟，大火收干汤汁即可出锅装盘。

烧茄子

制作方法：

1.茄子洗净切成小块，放入淀粉少许清水翻拌均匀备用。

2.起锅烧油下入茄子，小火炸至定型熟透捞出控油。

3.锅留底油放入葱蒜炒出香味，加入盐，鸡精，耗油，酱油，十三香，白糖，熬至粘稠下入茄子和香菜段，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

这几道菜都是十分简单的下饭菜，美味营养，开胃下饭，好吃不腻，喜欢的话就不要错过哦！赶快试试吧！

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