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肇庆市食药监局公布粽子抽检结果75批次粽子中7批次不合格-【新闻】

发布时间:2021-04-11 22:27:47 阅读: 来源:过滤机厂家

网导读:记者从市食药监局获悉,端午节前夕,该局针对我市城区生产、销售的粽子开展专项抽检行动。抽检结果表明,肇庆市端州区、鼎湖区粽子总……

记者从市食药监局获悉,端午节前夕,该局针对我市城区生产、销售的粽子开展专项抽检行动。抽检结果表明,肇庆市端州区、鼎湖区粽子总体食品安全状况良好,合格率为90.7%。

据了解,这次专项抽检覆盖粽子持证生产、经营环节,其中抽检生产企业8家,经营企业(含超市、市场、单体门店等流通领域)15家,共抽检粽子75批次,合格68批次。抽检项目包括过氧化值、铅、致病菌、霉菌计数等,其中生产和流通环节所有预包装粽子抽检项目均合格。流通环节销售的少数散装粽子检出大肠杆菌超标,主要原因为包装不严密,在储存、运输、销售过程中造成二次污染。该局已对经营不合格批次粽子的单位依法启动核查处理工作。

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