有哪些食谱可以养肝明目？

有哪些食谱可以养肝明目？

每天面对手机那个小小的屏幕界面，时间久了出现眼睛干涩、视线模糊，有哪些食谱可以养肝明目？今天熊苗营养师就可以告诉你答案。

明亮而有神的双眼可以增加一个人的自然美韵。

维护眼睛的健康离不开维生素，其中维生素A被称为眼睛维生素，可调理眼干燥症和夜盲症；维生素B2被称为美目维生素，能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢，防止眼睛疲劳以及怕光流泪等；

维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素D和泛酸等可以帮助眼睛消除疲劳。中医认为：肝开窍于目，肝功能失常容易造成各类眼科疾患的发生。如肝血不足可造成眼睛干涩，肝阳上亢造成头晕眼花等。

因此，养肝的食物又有明目的功效。因此要常吃富含维生素A、维生素C和维生素B2的食品，如动物的肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿及蔬菜水果等，能保护角膜，增强视力；常饮菊花茶、枸杞子、决明子茶也能收到清心明目的效果；同时增加户外活动和适当体育锻炼，经常做眼保健操，对保护视力也大有好处。

美目护眼食谱：豆腐猪肝汤猪肝50克，豆腐200克，瘦肉100克，生姜2片，香菜适量，油和盐适量。

做法：豆腐切小片，猪瘦肉和猪肝片加姜汁和盐腌10分钟，放到沸水里炒熟捞起，锅里下油把生姜片爆一下，加入适量的水烧开，把豆腐煮5分钟，再把瘦肉、猪肝放下去，煮开后下香菜、盐即可。

功效：养肝明目，越喝越明亮。

消除黑眼圈：红枣木耳汤很多熬夜加班族每天早晨起来一看镜子里的自己，发现眼圈黑黑的，大熊猫来了。这可怎么办？不能这样出门吧，就把妆涂抹的很厚，其实再怎么涂抹也掩饰不掉本质。因此要内调。推荐这款红枣木耳汤，煮起来非常方便，效果不错啊，只是需要你每天喝一碗。准备黑木耳50克，红枣10个，红糖50克，将黑木耳、红枣洗净放入清水浸泡待用，加入红糖，一起熬煮，每天吃2次，与餐一起吃也行。

功效：消除黑眼圈。

菠菜猪肝汤：消除干涩清亮眼睛猪肝50克，菠菜150克，油和盐适量，生姜片。这个大家可以经常喝，做法简单，猪肝富含铁，菠菜富含维生素C，相互促进，营养吸收高。

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